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건강한 생활을 위한 생활약선요리
황은경 등저
백산출판사
분야
아카데미 > 자연과학계열
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책소개
[생활약선요리]는 건강한 생활을 위한 요리 비법을 담은 책이다. 약선재료에 대한 기초적인 이론을 먼저 배우고 이어 요리 실전으로 나아갈 수 있도록4 구성했다. 밥, 면, 국, 찜, 전, 구이, 생채, 김치, 한과 그리고 음청류까지 다양한 음식들을 만날 수 있다.