바리스타를 꿈꾸는 사람이나 커피에 관심 있는 사람들을 위한 책이다. 커피의 역사, 생두에서부터 로스팅, 추출, 커피 메뉴 등 총 망라하여 커피에 대한 체계적인 이론과 실무 능력을 알기 쉽게 습득할 수 있도록 구성한 책이다.
(주) 트루어스 이사, 플로우바리스타학원 원장.
서울여자대학교 중우중문학 졸업, 경기대학교 대학원 석사 재학중. 칼빈대학교 평생교육원 외래교수, SCA 인증 트레이너(AST).
한국커피협회 G-ACP Associate Professor, NCS 식음료부문 확인강사, SCA 대회 심사위원, 2018-2022 SCA 한국챕터 대회운영팀, SAC 정회원, 한국커피협회 정회원, IWCA 정회원, 한국인사관리학회 정회원, 한국커피학회 정회원, 스미스티 코리아 앰버서더, 서강유업 앰버서더, 세계문화신문 기자.
